Con la presencia de productores, cooperativistas y referentes del sector, la jornada combinará debates de desarrollo agroalimentario con una feria abierta a la comunidad para la compra de alimentos a precio de costo.
San Vicente | La localidad de San Vicente se prepara para recibir una de las jornadas más relevantes del sector productivo asociativo de la región. El próximo viernes 2 de octubre, las instalaciones del Centro de Extensión Universitaria de San Vicente (UNSAV), ubicado en la intersección de la avenida Sarmiento y Presidente Illia, albergarán de manera simultánea el 6° Congreso de Cooperativas Agropecuarias y Agroalimentarias de la Provincia de Buenos Aires y la esperada Feria de Cooperativas y Yerbatazo, reuniendo a referentes de la producción, académicos y vecinos de la zona.
El encuentro comenzará por la mañana, en el horario de 8 a 13 horas, con el desarrollo del Congreso Provincial bajo la premisa «Innovar es generar arraigo». Durante este primer tramo de la jornada, se llevarán a cabo mesas de trabajo e intercambio de conocimientos orientadas a fortalecer el entramado cooperativo agroalimentario, evaluar los desafíos de la economía social y debatir sobre la incorporación de nuevas tecnologías aplicadas a la producción de la mano de agrupaciones tecnológicas como AgroTIC y FACTTIC.
A partir de las 14 y hasta las 19, las puertas del predio se abrirán masivamente al público en general para dar paso a la Feria Cooperativa y Yerbatazo. La propuesta central de este bloque vespertino permitirá a la comunidad acceder a alimentos de primera calidad directamente de sus productores a precios de costo, destacándose la venta directa de yerba mate y otros insumos indispensables de la canasta familiar. La jornada estará amenizada por shows musicales en vivo y muestras dinámicas que visibilizarán el trabajo cotidiano del cooperativismo bonaerense.
El evento es articulado de manera conjunta por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, el Instituto Provincial de Asociativismo y Cooperativismo (IPAC) y la Municipalidad de San Vicente, a través de la Secretaría de Producción, Empleo e Innovación. Esta articulación del Estado provincial y municipal reafirma el compromiso con la promoción del empleo local, la soberanía alimentaria y el impulso de las economías regionales.
