La medida eleva la inversión mensual en el Servicio Alimentario Escolar a 70.400 millones de pesos a partir de agosto, superando la inflación interanual de los últimos doce meses, mientras se incrementan también los fondos para centros de atención infantil y juvenil.
La Plata | El Gobierno de la Provincia de Buenos Aires dispuso un aumento del 15% en las partidas financieras destinadas al Servicio Alimentario Escolar (SAE), las Unidades de Desarrollo Infantil (UDI) y los Centros Juveniles. El anuncio formal fue realizado en una conferencia de prensa compartida por el ministro de Gobierno, Carlos Bianco, y el ministro de Desarrollo de la Comunidad, Andrés Larroque, junto a autoridades del área económica y social.
Con esta adecuación, el presupuesto del SAE destinado a la provisión de desayuno, almuerzo y merienda en los establecimientos educativos experimentará una suba nominal a partir de agosto, pasando de 54.000 millones a 70.400 millones de pesos mensuales. Esta variación eleva el gasto anual consolidado de la política alimentaria escolar a un total de 588.850 millones de pesos, orientados a la cobertura de aproximadamente 2,5 millones de alumnos.

De acuerdo con los datos presentados por el Ejecutivo bonaerense, el incremento acumulado del programa alimentario alcanzará el 49,58% en lo que va del año 2026. Los funcionarios subrayaron que este porcentaje se sitúa por encima del indicador de inflación interanual medido entre mayo de 2025 y mayo de 2026, el cual se estableció en un 33,2%, lo que representa una recuperación en términos reales frente a la suba de precios.
Asimismo, el cronograma de ajustes estipula que a partir del mes de septiembre se aplicará la suba equivalente del 15% sobre las Unidades de Desarrollo Infantil y los Centros Juveniles. Con esta actualización, ambos esquemas de asistencia comunitaria percibirán un incremento acumulado del 43,75% a lo largo del presente ejercicio fiscal, de acuerdo con el esquema previsto para la segunda mitad del año.
En el caso específico de las UDI —espacios orientados al cuidado y acompañamiento alimentario de niños de entre 45 días y 14 años— la asignación anual pasará de 54.377 millones a 56.412 millones de pesos. Por su parte, el presupuesto dirigido a los Centros Juveniles, enfocados en la atención de población de 14 a 29 años, se elevará de 10.282 millones a 10.857 millones de pesos.
Desde la perspectiva de la administración provincial, estas medidas buscan dar sostenibilidad a los dispositivos de contención y asistencia social en el territorio bonaerense. Durante la presentación, las autoridades locales encuadraron el esfuerzo financiero en un contexto de tensiones macroeconómicas y fiscales, marcadas por los reclamos de deudas que la provincia mantiene vigentes frente a la administración central de la Nación.
Finalmente, se brindaron detalles sobre la evolución edilicia de la red de contención, informando la refacción o construcción de más de 400 comedores escolares en los 135 distritos que componen la provincia. En el acto de anuncio también estuvieron presentes el ministro de Economía, Pablo López, y los directores provinciales de áreas de Políticas Sociales, Juventudes y Seguridad Alimentaria.
















